Græskarsuppe
Græskarsupper er en fantastisk ret på en dejlig efterårs søndag. 4 personer Ingredienser: 600 g hokkaido 100 g løg 1 fed hvidløg 5 dl hønsefond 1 dl fløde 3 spsk. citronsaft 1-2 tsk. Chilipulver Frisk [...]
Ovnbagte tomater
Lige nu er det højsæson for tomater, og nogle er måske så heldige at have dem i haven. I går lavede vi disse lækre ovnbagte tomater, og de blev virkelig gode:-) Ovnbagte tomater er en [...]
Mørksej filet i ovn
Først svitsede jeg porerne tilsat hvidløg og karry, dernæst lidt fløde for at gøre retten mere cremet, det var et virkelig et godt valg. Denne lækre bund sammen med fisken, som var stegt i ovnen, [...]
Grillet kylling
Når kyllingen laves på grillen, bliver den bare ekstra sprød – dette er helt klart vores favorit, når vi skal have en hel kylling. Det kan godt betale sig at købe en kylling af høj [...]
Kartoffelpizza på fuldkornsbund
Fantastisk lækker og sprød pizza, der er lavet på ren fuldkornsmel. Det er en favorit hjemme hos os. Bliver der noget til overs er der til madpakken næste dag. Ingredienser til 2 store pizza Dej: [...]
Bruschetta med tomat og basilikum
Dette er virkelig en lækker forret, som tapas eller på terrassen, når solen skinner. Jeg bliver aldrig træt af bruschetta med tomat, og jeg kan spise dem hele året. I dag har jeg lavet disse [...]
Boller i karry
Det er altid en sikker vinder med boller i karry, og i dag er den toppet med friske æbler i små tern, den er virkelig lækker. Der kan med fordel laves en dobbelt portion, så [...]
Salat med ristede kikærter
Fremragende salat af spinatblade, ristede kikærter, rød og gul peber og frisk ananas. Kan spises alene eller som tilbehør til kød. I dag fik vi karrystegte kyllingebryst til. 3 personer Ingredienser: 100 g spinatblade 1 [...]
Broccolisalat
Broccoli er en fantastisk grønsag og er virkelig lækker, når den laves som en broccolisalat. Den grønne vitaminbombe er fyldt med fibre, mineraler og sunde plantestoffer. Denne broccolisalt er lavet uden kød, så vegetarer også [...]